さかなやひろさん SUPER FROZEN－60℃
長崎対馬穴子しゃぶしゃぶ用（加熱用）
600g 以上の大型の脂ののった穴子を熟成し旨味を最大限に引き出してからマイナス 60℃の瞬間冷凍で凍結しています。
解凍すればいつでも極上体験！！
お店でお買い上げいただいたお客様が『声を失う美味しさ！！』『もうため息しか出ない』と絶賛の当店人気の長崎対馬穴子しゃぶしゃぶ☆
〆の麺から雑炊まで 2 段階で楽しんでしまうほど出汁が美味しすぎると大変ご好評いただいています。
【長崎対馬穴子しゃぶしゃぶ美味しい召し上がり方】
①お出汁はお好みで…
昆布だしでぽん酢で
和風の醤油だしで
なんでも合います！ひろさんは個人的に昆布だしでポン酢が好きです。
昆布だしの時はお塩を入れるとうま味がアップします。
入れる具材はお好みの野菜やキノコなどご用意ください。
②しゃぶしゃぶが楽しい
湯通し加減で食感が変わります。皮がついていますので皮に火が通るまでは湯通ししてください。
時間が短めだと皮のコリコリ、長く煮込んでもトロトロの食感です。お好みの湯通し加減を見つけ
てください。
③お鍋の〆は
うどんなどのお好みの麺や雑炊など対馬穴子の旨味だしを存分に楽しんでください。
【解凍方法は 2 パターン】
①10 時間前くらいを目安に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍（例えば晩ご飯に召し上がる場合はそ
の日の朝から冷蔵庫に移していただくとお手間なく解凍できます）
②氷水につけて 1 時間程度で解凍できます。（商品の厚さや外気温にもよります）
商品袋に破損がないか確認してください。
夏場は水温が高いので氷が溶けないようにご注意ください。
【保存方法】冷凍－18℃以下
【賞味期限】冷凍保存で発送より 1 か月
（ご家庭の冷凍庫温度は業務用より温度帯が高いのでお早めにお召し上がりください）
【内容量】160ｇ
【その他】写真はイメージです。天然物につきお届け部位や個数が異なります。
商品にお気づきの点や万が一不良品などがございましたらご連絡ください。
